Украинские фермеры столкнулись со значительными проблемами из-за резкого падения цен на сливы, вызванного необычно большим урожаем и сильной жарой. За последнюю неделю цена на сливы упала на 54%, что вызвало серьезную обеспокоенность у производителей.
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяРанее оптовые цены на сливы составляли от 17 до 18 гривен за килограмм. В настоящее время фермеры вынуждены продавать свои сливы по цене от 8 до 14 гривен за кило. Это падение цен не только ниже прошлогодних показателей, но и недостаточно для покрытия расходов на выращивание, что приводит к значительным финансовым потерям для многих.
Причины падения цен:
Исключительно большой урожай слив в этом году захлестнул рынок, вызвав переизбыток продукции.
Также сильная жара ускорила созревание, что негативно повлияло на качество некоторых фруктов.
Фермеры рассматривают возможность экспорта своей продукции, поскольку внутренний рынок не может поглотить излишки. Однако этот вариант требует инвестиций и времени, которых не хватает многим фермерам.
Переработка слив в соки, джемы и компоты может быть жизнеспособным решением. Хотя этот подход требует дополнительных ресурсов и усилий, он может помочь справиться с избыточным производством и смягчить финансовые потери.
Читайте также:
Как правильно хранить продукты, чтобы они всегда были свежими и долго не портились
С сентября прожить станет еще труднее: продукты питания накроет новая волна подорожания
Экстренные отключения света: ДТЭК и Укрэнерго срочно предупредили народ - графики не работают
