Як позбутися іржі та нагару в чавунній сковорідці: буде як нова і нічого не пригорить

Чавунний посуд славиться своєю міцністю і здатністю готувати смачні страви, але він може іржавіти, якщо його не доглядати належним чином.

Якщо ви виявили, що ваша чавунна сковорода заіржавіла, не впадайте у відчай — є ефективний спосіб її відновити.

Іржа - це оксид, що утворюється при реакції заліза з киснем та вологою. Щоб видалити її, ви можете використовувати алюмінієву фольгу, яка допомагає видалити іржу за допомогою хімічної реакції, в якій алюміній втрачає електрони, а іржа їх отримує, перетворюючи іржу назад на метал.

Що вам знадобиться:

Алюмінієва фольга.

М'який засіб для миття посуду.

Тепла вода.

Губка чи тканина.

Рослинна олія.

Кроки з очищення іржавої чавунної сковороди:

Відірвіть шматок алюмінієвої фольги досить великий, щоб покрити іржаву область сковороди.

Злегка змочіть її теплою водою. Вона має бути вологою, але не мокрою.

Використовуйте вологу алюмінієву фольгу, щоб потерти іржаві ділянки на сковороді. Рухайтеся круговими рухами, щоб послабити та видалити іржу.

Ретельно промийте сковороду теплою водою, щоб видалити частинки іржі та залишки фольги. Повністю висушіть її рушником.

Після цього нанесіть тонкий шар олії або захисного засобу для чавуну на всю поверхню сковороди, включаючи внутрішню, зовнішню частину та ручку. Витріть надлишки олії паперовим рушником. Поставте сковороду на гарячу духовку на годину.

Зберігання та догляд за чавунною сковородою:

Щоб запобігти повторній появі іржі, завжди зберігайте чавунну сковороду в сухому місці.

Не тріть сковороду, поки вона стане скрипуче чистою. Натомість витріть її насухо після миття.

Читайте також:

Завжди до блиску: як легко позбутися від нальоту

Не поспішайте викидати: як повернути білизну одязі без хімії – навіть шкарпетки будуть як нові

Як прибрати неприємний запах одягу з секонд-хенду: 2 хитрощі, які приємно здивують